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Notre finca

La maison

Le potager

Le verger

Les chats

Le verger est une partie importante de la finca. Il assure une production de fruits presque tout au long de l'année. Au court de l'hiver 2007-2008, nous avons planté un cinquantaine de nouveaux arbres, avec pour but de diversifier la production, et d'avoir des fruits frais toute l'année. Nous avons également 4 ruches disposées dans le verger, et recherchons des essaims pour augmenter notre cheptel.

Plus de 20 variétés différentes de fruits sont présentes sur la finca (liste des variétés). Notamment plusieurs variétés de prunes, agrumes, figues (des figues fraiches de juin à novembre), avocats etc. Les poules se promènent le plus souvent librement au pied des arbres. Ce qui permet notamment de nettoyer les larves des mouches à fruits et autres insectes devastateurs du verger.

Récemment, nous avons planté des kiwi, kiwai, des plaqueminiers (kakis), des pruniers de variétés anciennes, des pommiers, cassisiers, myrtilliers, fruits de la passion, acerolo, poiriers, noisettiers, mais aussi des variétés plus tropicales comme le sapote blanc, la goyave fraise ou le cherimoya, même un bananier qui a bien passé son premier hiver, ainsi que des variétés rares d'avocats. En été, notre production de fruits est complétée par les fruits du potager: melons, pastèques etc. Ou bien encore des physalis presque tout au long de l'année.

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